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【转载】别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~  

2016-09-25 15:51:30|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

快乐老人报2016-09-20 11:00

电视、电脑、手机等电子产品,让人们的眼睛越来越疲劳,视力越来越下降。

于是,很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤,其实这种做法并不理想,想达到护眼明目的最佳效果,正确的方法是干嚼枸杞。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

枸杞的五大功效

大家千万别错过!

枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等,有明目、抗癌...功效。

1明目

枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

2抗癌

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。试验研究发现,枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

3提高机体免疫功能

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

4抗疲劳

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5增强人体的造血功能

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

枸杞泡水是最佳方法?

那就大错特错了!

生活中,很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,但实际上,这并不是一种吃枸杞的好方法。

枸杞的三大误区,牢牢记好!

1、枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。

2、我们一般都是用热水泡,枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长,也会使其变性而导致药效降低。

3、更可惜的是,很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉,这是把有营养的部分倒入垃圾桶,着实是一种浪费。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

想要吸收枸杞的营养成分

最有效的方法是干嚼!

将枸杞清洗干净后,不用任何加工直接嚼食,这样对营养成分的吸收会更加充分。

很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞,建议出锅后再加入,可以最大程度保留其营养。

食用枸杞时,这三点一定要注意!

1、每天进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜;如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了。

2、枸杞并不适合所有人,因其温热身体的功效挺强,感冒发烧、发炎、腹泻的人最好别吃。

3、枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。

别再用枸杞泡水了,白活几十年竟然不知道~

别再用枸杞泡水了,枸杞的最佳食用方法是干嚼哦!这个方法是最能吸收枸杞的营养成分。

动动手指发给你家人看看吧!他们可能还不知道这是方法。

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